수험생에게 꼭 필요한 기억력에 좋은음식

아이들 방학이 끝남과 동시에 9월 모의고사를 대비해야해서 엄마나 아들이나 여유가 없는거 같아요. 방학이였지만, 학원보충 하느라 고생했는데,,

힘들다고 하루만 쉬자는데 혼내가면서 억지로 보내는 엄마라서 많이 미안하지만,, 이렇게 하지않으면 안되니까ㅜㅜ

수험생을 둔 엄마마음이 다 이런거 아닐까 싶어요. 아이가 노력한 모든 것들이 헛되지 않기를..

예전에 자꾸 깜박한다는 친정엄마를 위해서 견과류를 주문하곤 했는데, 요즘은 아이것도 같이 주문을 하고 있어요. 견과류가 기억력에 좋은 음식이니까 공부하는 아이에게 도움이 되겠다 싶드라구요. 하루 한줌..이런거 말이죠. 견과류만 매번 먹으면 물리니까 좀 더 없나 찾아봤는데 기억력에 도움을 주는 음식들이 정말 많드라구요. 아이도 챙겨줄겸 해서 정보 나눔해요^^

기억력에 좋은 음식1 호두

견과류 중에서도 호두가 기억력에 참 좋은 음식이라서 저는 믹스 견과류와 함께 호두만 있는 제품을 따로 구입해서 그냥 먹기도 하고 멸치 볶음할때도 같이 넣어서 반찬을 하곤 해요.

호두는 불포화지방산이 풍부해서 뇌세포가 파괴되는 걸 막아주기도 하고 뇌의 노화를 억제시켜주거든요. 그래서 수험생이나 치매염려가 있는 분들이 드시면 좋아요. 불포화지방산 외에도 마그네슘도 풍부해서 기억력을 개선시켜주는데도 좋다고 하니 매일 습관처럼 먹기를 하면 좋아요.

기억력에 좋은 음식1 호두

견과류 중에서도 호두가 기억력에 참 좋은 음식이라서 저는 믹스 견과류와 함께 호두만 있는 제품을 따로 구입해서 그냥 먹기도 하고 멸치 볶음할때도 같이 넣어서 반찬을 하곤 해요.

호두는 불포화지방산이 풍부해서 뇌세포가 파괴되는 걸 막아주기도 하고 뇌의 노화를 억제시켜주거든요. 그래서 수험생이나 치매염려가 있는 분들이 드시면 좋아요. 불포화지방산 외에도 마그네슘도 풍부해서 기억력을 개선시켜주는데도 좋다고 하니 매일 습관처럼 먹기를 하면 좋아요.

기억력에 좋은 음식2. 들기름

고소향 향이 있는 들기름 아시죠? 참기름만 매일 쓰다가 들기름이 기억력에 좋다는 말을 듣고 요즘 들기름으로 음식을 하는데, 참기름에 길들려져 있다면 한번에 바꾸기는 어려울 꺼예요. 조금씩 조금씩 들기름의 양을 늘이는게 거부감이 없드라구요.

들기름에는 불포화지방산인 오메가 3가 아주 풍부한데, 학습능력과 기억력개선에 효과가 있다는 연구결과를 본 적이 있거든요.

그래서 수험생들에게 참 좋은 음식이 아닐까 싶어요. 밤새워 외운 영어단어 꼭 기억해주길..이런 맘으로 요리하는데 ㅎㅎ

기억력에 좋은 음식3. 브로콜리

브로콜리는 치매에 좋은 음식으로 잘 알려져있는데 기억력이 감퇴되는걸 막아준다고 하니까 자연스레 학생들에게도 좋은 음식이 아닐까 싶어요.

브로콜리 속에 엽산 덕분인데, 엽산은 기억력감퇴나 뇌졸중 등 뇌와 관련된 곳에 좋다고 하거든요.

하지만 브로콜리의 엽산은 조리하면서 영양손실이 커서 가급적 생으로 먹으면 좋지만, 생 브로콜리 먹기 ㅜㅜ 정말 어렵죠. 식감이 조금 부드러워지게 살짝만 데쳐서 드시는게 좋아요. 너무 푹 삶아버리면 영양을 영양대로 날아가 버리고 식감또한 별로 ㅡㅡ

브로콜리 데치기

그럼 브로콜리는 어느정도 데쳐야 좋은지 궁금하시죠?

일단 브로콜리는 먹을수 있는 크기로 썰어서 일반물에 분정도 담귀 두시면 속에 먼지들이 빠져온다고 하니까 미리 물에 담궈두시고 물이 팔팔 끓기시작하면 브로콜리 투하 후 30초~1분 사이에 건져내셔야 해요.

끓을때 보시면 잎이 확 초록색으로 변하는게 보이니까 그때 건져내시면 딱 먹기좋을 정도로 데쳐진거구요.

브로콜리데치기 쉽죠?^^

기억력에 좋은 음식4 연어

연어는 사람에 따라서 호불호가 확 갈라지는 음식이기는 하나 우리 아들이 좋아하는거니까^^;;

요즘은 연어를 쉽게 구할수 있고 특별한 조리법도 필요치 않아서 캔을 사다 놓는 족족 아들이 꺼내 먹어서 좋아요.

연어의 대표적인 성분인 오메가 3! 이건 말 안해도 너무나 잘 아실꺼예요. 

오메가 3지방산은 뇌신경세포에 막을 유지하는데 혹은 보호하고 뇌로 정보가 잘 전달되도록 해주는 물질로 잘 알려져 있잖아요.

연어에 오메가3가 풍부하니까 식품으로 먹는게 좋지만, 입맛에 맞지 않다면 오메가3 영양제도 아주 많으니까 꾸준히 챙겨드시면 좋아요.

또, 기억력에 좋은 음식이기도 하지만, 오메가3는 혈관 질환에도 좋아서 다리가 자주 저린 분들에게 좋으니까 공부하는 아이나 다리저린 엄마, 아빠 두루두루 좋은 음식이 아닐까 싶어요.

기억력에 좋은 음식5 사과

사과하면 피부에만 좋은 줄 아셨죠? 하지만 사과 속에는 뇌세포가 파괴되는걸 막아주는 케르세틴이라는 성분이 있어서 기억력을 향상하는데 도움이 된다고 하니까 아침에 행여 밥 거르고 나간다거나 다이어트 하는 아이가 있다면 센스있게 사과한알 챙겨주시면 좋겠죠?

더군다나 아침 사과는 소화흡수를 잘되게 해주니까 두루두루 우리 몸에 좋으니까 꼭 챙겨드시길 바래요.

저녁에는 제법 찬바람이 부는 것이 이제 곧 가을이 되려나 보네요. 

가족 건강 잘 챙기시고 남은 시험 노력한 만큼의 결과가 꼭 있기를 바래봅니다^^