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울금이 어떤 식품인지 알고 계시나요?
아마 울금이라고 하면 어렴풋이 강황이나 생강과 비슷한 것이 아니었던가 생각하시는 분들도 굉장히 많이 계실꺼라고 생각하는데요. 이 울금은 우리가 생각하고 있는 것 이상으로 정말 우리몸에 좋은 많은 효능들을 가지고 있습니다.
울금은 슈퍼푸드라고 불릴만큼 엄청난 효능들을 많이 가지고 있는 식품인데요.
오늘은 이 특별한 울금의 효능에 대해서 여러분들에게 알려드리는 시간을 가져보려고 합니다.
평소 소화장애때문에 고통받고 계시던 분들이나, 만성피로, 암때문에 걱정이신 분들에게는 좋은 정보가 될 것 같아요.
우선 울금이란 어떤 식품인지부터 알아보도록 합시다.
울금은 쉽게 말해서 강황이라고 말할 수 있습니다. 하지만 강황과 울금의 차이점이란 강황은 외국에서 들여온 수입산이며 울금은 국산강황이라고 생각하시면 됩니다.
그렇다면 왜 울금이 슈퍼푸드라고 불리는 것일까요. 그 답은 바로 울금속에 풍부하게 들어있는 커큐민이라는 성분 때문입니다.
커큐민이란 항염작용과 항산화 효과가 광징히 강력한 성분인데요.
이 커큐민은 우리 몸에 발생하는 만성질환들을 예방하고 또한 치료하는 효과를 가지고 있습니다.
우선 울금의 다양한 효과중 하나는 다이어트 효과입니다.
울금은 그냥 먹는 것 만으로도 체중이 감소하는 효과가 있는데요.
이는 울금을 섭취하게 되면 우리 몸속의 담즙 분비를 굉장히 활발하게 만들기 때문입니다.
담즙은 지방을 분해하는 효과가 있어 담즙 분비가 활발해지면 자연스럽게 지방이 분해되어 체중이 감소하게 되는 것입니다.
울금의 두번째 효과는 당뇨병의 개선입니다.
울금이 우리몸속에 들어오게 되면 유도단백질 키나아제라는 효소를 활성화키셔 몸속의 대사작용을 정상적으로 회복시켜 주고 인슐린이 제대로 기능하는 것을 도와줍니다. 인슐린의 분비가 정상으로 돌아오면 당뇨병을 치료할 수 있게 됩니다.
또한 울금은 소화장애를 개선하는데 좋은 효과를 가지고 있습니다.
장이 음식물을 재대로 소화시키지 못하고 장에 그대로 찌꺼기를 남기게 되면 그것이 바로 장질환의 원인이 됩니다.
울금은 위에 혈액순환을 원할하도록 도와주면서 지방의 분해를 담당하고 있는 담즙분비를 원할하게해 소화불량을 개선시켜 줍니다.
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